Fehércsokis popcorn

Popcorn készítése:

A kukoricát száraz edényben, serpenyőben vagy pattogatógépben kipattogtatjuk. Fontos, hogy a popcorn ne legyen sós vagy cukrozott.

Csokoládé:

A fehércsokoládét vízgőz felett felolvasztjuk, folyamatosan keverve, hogy sima és csomómentes legyen.

Összekeverés:

Az olvasztott csokoládét a pattogatott kukoricára öntjük és alaposan, de óvatosan összeforgatjuk, hogy minden szemre jusson belőle és megszórjuk ízlés szerint színes cukordísszel.

Dermesztés:

Egy tepsit sütőpapírral kibélelünk, majd a csokis kukoricát egyenletes rétegben elterítjük rajta. Hagyjuk szobahőmérsékleten vagy hűvös helyen megdermedni.

Amikor a csokoládé megszilárdult, darabokra törjük és tálaljuk.

Tipp:

Szórjunk egy kevés nagyszemű tengeri sót a csokis kukoricára, mielőtt megdermedne. A só kiemeli a fehércsokoládé édességét. Használjunk az alkalomhoz illő színes cukrokat (például piros-fehéret karácsonykor, vagy pasztell színeket húsvétkor), vagy csorgassunk rá vékony sugárban olvasztott étcsokoládét a csíkos mintázatért.