Arab rizses tészta

Hozzávalók:

• 1 bögre rizs, (a bögre 2 dl-es)
• 15 dkg cérnametélt
• 2-3 gerezd fokhagyma
• 1 db húsleveskocka
• majoránna
• bazsalikom
• só
• kevés olaj

Elkészítése:

A tésztát kevés olajon megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott, vagy finomra reszelt fokhagymát és együtt pirítjuk tovább pár pillanatig.

A megmosott rizst hozzáadjuk, 2 bögre vízzel felengedjük, belemorzsoljuk a húsleveskockát, hozzáadjuk a fűszereket és pici sót (ha kell ).

Takarék lángon fedő alatt puhára pároljuk.

Ízlés szerint borsozhatjuk is a végén.

[box style=”info”]A fűszerekkel óvatosan bánjunk! Hogy ne túlozzuk el a fűszerezést, csipetenként adagoljuk és kóstolással véglegesítsük az ízesítést!

Mindenféle mártásos, szószos vagy pörkölt ételhez illik mint köret![/box]