Tejszínes kivi torta

Hozzávalók:

• 8 db tojás
• 8 evőkanál kristálycukor
• 8 evőkanál liszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 db habetejszín
• 2 csomag habfixáló
• 25 dkg kivi

Elkészítése:

A 8 tojás sárgáját 8 evőkanál kristálycukorral kemény habbár verjük, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és összedolgozzuk.

Ezután hozzáadjuk a sütőport, majd hozzákanalazunk 8 evőkanál lisztet. A jól eldolgozott masszát csatos tortaformába öntjük és előmelegített sütőbe helyezzük.

A kisült tortát kihűtjük, majd elkészítjük a krémet. A tejszínhez hozzáadjuk a habfixálót és kemény habbá verjük.

A tortát három részre vágjuk. Az első lapot megkenjük a tejszínhabbal, majd apróra vágott kivit teszünk rá.

Erre ráhelyezzük a következő lapot és megismételjük az előző lépést, végül a maradék tejszínhabbal körbe vonjuk a tortát és kiwi szeletekkel díszítjük.