Hot-dog sütőben sütve

Előkészítés:

A hot-dog kiflikbe hosszában vájatot vágunk, majd egy tepsibe sorakoztatjuk őket.

A petrezselyemzöldet finomra aprítjuk. A vajat megolvasztjuk, majd összekeverjük az aprított petrezselyemmel.

A kifliket alaposan megkenjük a petrezselymes vajjal.

180 fokra előmelegített sütőben 3 percig sütjük, hogy kissé átmelegedjenek és enyhén piruljanak.

Töltés:

A kifliket kivesszük a sütőből. A belsejüket megkenjük ketchuppal, megszórjuk reszelt sajttal, majd mindegyikbe belehelyezünk egy-egy virslit. A tetejére ismét kerül ketchup és reszelt sajt.

A megtöltött kifliket visszatesszük a sütőbe és további 10-15 perc alatt ropogósra sütjük, amíg a sajt megolvad és enyhén megpirul.

Tipp:

Ha szeretnénk, hogy a virsli még szaftosabb maradjon, sütés előtt pár percre forró vízbe is tehetjük. A sajtból érdemes olyan típust választani, ami jól olvad, így szép egyenletes réteget kapunk a tetején. A kiflit ne süssük túl sokáig, mert könnyen kiszáradhat.