Gesztenyével töltött csirkecomb

Hozzávalók:

• 5 db egész csirkecomb
• szárnyas fűszerkeverék vagy csak só és ízlés szerinti fűszerek

A töltelékhez:

• 25 dkg darált fagyasztott 100%-os gesztenye
• 1 maréknyi aszalt barack
• 3 db tojás
• 2 tk Himalája só
• 1-2 ek GM zabpehely

Továbbá:

• 2 db alma

Elkészítése:

A töltelékhez a gesztenyét kiolvasztjuk, a tojásokat a sót és annyi zabpelyhet adunk hozzá, hogy ne legyen túl lágy a massza, nekem 2 evőkanálnyi kellett, adjuk hozzá az az apró kockára vágott aszalt barackot is.

A húst befűszerezzük, majd a bőre alá töltjük a gesztenyés tölteléket.

Tepsibe rakjuk, én 2 almát megpucolta, felszeltem és közé dobtam, majd fedő alatt sütöttem 180 fokon kb 40 percig, majd fedő nélkül kb 15 percig.

[box style=”info”]Akár Karácsonyra is készülhet![/box]