Hamburger húspogácsa, sajttal töltve

Hozzávalók:

• 1 kg zsíros darált marhahús
• 1 evőkanál füstös BBQ fűszerkeverék
• 30 dkg vörös cheddar sajt, kisebb kockákra vágva
• 2 evőkanál BBQ szósz

Elkészítése:

Hamburger húshoz a marhahúst dolgozzuk össze a fűszerkeverékkel és a BBQ szósszal.

Készítsünk a húsból tetszőleges nagyságú kosárkát, szórjuk bele a sajt kockákat.

Formázzunk húspogácsát a sajttal töltött húsból, figyeljünk rá, hogy szépen befedje a hús a sajtot.

Olívaolaj és vaj keverékén süssük ki a húspogácsákat.