Hókocka

Tészta:

A tészta hozzávalóit egy tálban összedolgozzuk, és annyi tejet adunk hozzá, hogy jól gyúrható, nyújtható tésztát kapjunk. A tésztát három egyenlő részre osztjuk.

Sütés:

A tésztadarabokat egyesével kb 20*30 cm-es lapokká nyújtjuk, majd tepsire helyezve 6-7 perc alatt világosra sütjük. A lapokat hagyjuk teljesen kihűlni.

Krém:

A lisztet a tejjel, a porcukorral és a vaníliás cukorral simára keverjük, majd sűrű krémmé főzzük és ezután teljesen kihűtjük. A puha margarint habosra keverjük, majd a kihűlt főzött krémmel simára dolgozzuk.

Összeállítás:

A lapokat egyenletesen megtöltjük a krémmel úgy, hogy a tetejére is krém kerüljön. A süteményt egy éjszakára hűvös helyre tesszük, hogy a lapok megpuhuljanak. Másnap szeleteljük és porcukorral megszórva tálaljuk.

Tipp:

A krémbe keverhetünk egy kevés reszelt citromhéjat. A tetejére porcukor helyett kerülhet kókuszreszelék.