Loading...
Elkészítése
A zellert és a burgonyát meghámozzuk, megmossuk, majd felkockázzuk. Körülbelül 1,5 liter vízzel felöntjük, sózzuk, hozzáadjuk a leveskockát és addig főzzük, amíg a zeller teljesen megpuhul.
Amikor a zöldségek megfőttek, botmixerrel simára turmixoljuk. Hozzáöntjük a főzőtejszínt, majd ízlés szerint őrölt borssal és ételízesítővel fűszerezzük. Néhány percig együtt forraljuk, hogy az ízek összeérjenek.
Melegen, levesgyönggyel tálaljuk.
Tipp:
Ha még krémesebb állagot szeretnénk, turmixolás után szűrőn is átpasszírozhatjuk a levest. A tejszínt érdemes kis hőfokon hozzáadni, így nem fog kicsapódni. Pirított zsemlekockával vagy magvakkal is jól kiegészíthető.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
0
Elkészítettem és jó lett
Elkészítettem, de nem sikerült.
Alkategóriák:
Alkalom: Hétköznapi receptek Évszak: Egész évben Ár: Megfizethető Gyakorlat: Kezdőknek Fogás: Ebéd
Forrás:
