Mézes figurák

A lisztben keverjük el a sót, szódabikarbónát, édesítőt, majd a margarint is lmorzsoljuk el benne, ezután a többi hozzávalóval dolgozzuk jól össze a tésztát.

Osszuk a kész tésztát 3-4 részre, majd legalább 4 órán át pihentessük hűvös helyen.

Nyújtsuk ki az egyik tésztát 3-4 mm vastagságúra (ha ragadna a tészta, nyugodtan lisztezzünk alá). Szaggassuk tetszés szerinti formára és méretre, majd 175 fokra előmelegített sütőben süssük kb 15-20 percig. A többi tésztát is készítsük el ugyanígy.

A tetejét díszíthetjük felvert tojásfehérje, porcukor és 1-2 csepp ecet keverékével.