Elkészítése
A csirkemellet felszeleteljük, kiklopfoljuk és sózzuk, borsozzuk.
A tojásokat nyhén felverjük, majd elkeverjük a tejjel.
A hússzeleteket először lisztbe forgatjuk, majd a tojásos-tejes masszába és végül újra lisztbe.
Forró olajban lassú tűznél, fedő alatt megsütjük a húsokat.

