Mit főzzek ma? 2019.01.31. csütörtök

A mai nap:

Január 31. csütörtök, Marcella és János napja.

Leves: Májgombóc leves

Hozzávalók:

1. 4 szál sárgarépa
2. 1 zsenge karalábé
3. 1 fej vöröshagyma
4. 1 csokor friss petrezselyemlevél
5. 2 szál zellerlevél
6. 1 fehér húsú paprika
7. 3 krumpli
8. 1 tk só
9. 1 kk bors
10. 1 tk házi készítésű darált paprika

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Gombás karaj szeletek

Hozzávalók:

1. 6 szép szelet karaj
2. só ízlés szerint
3. őrölt bors ízlés szerint
4. 5-6 dkg finomliszt
5. 1 tk pirospaprika
6. 3 dl étolaj
7. 1 kis üveg csiperke gomba (szeletelt)
8. 1 tk pirospaprika
9. őrölt bors ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel B: Bácskai rizses hús

Hozzávalók:

1. 50 dkg sertés-, vagy pulykacomb
2. 2 fej vöröshagyma
3. 4-5 gerezd fokhagyma
4. 4 zöldpaprika
5. 1 hegyes erős paprika
6. 4 paradicsom
7. 4 ek étolaj vagy 2 ek zsír
8. 2 tk pirospaprika
9. 1 mk őrölt bors
10. 1 tk őrölt kömény
11. só ízlés szerint
12. 30 dkg rizs

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Bécsi túrós palacsinta

Hozzávalók:

1. 150 g liszt
2. 2,5 dl tej
3. 2 ek rum
4. 2 ek olaj
5. csipet só
6. 2 tojás
7. 250 g túró
8. 3 ek vaj
9. 2 tojás
10. 100 g cukor
11. 1 citrom reszelt héja
12. 2 ek. rum
13. 50 g mazsola

A recept ide kattintva folytatódik! »»»