Mit főzzek ma? 2019.02.04. hétfő

A mai nap:

Február 4. hétfő, Ráhel és Cenge napja. 19 éve a mai nap a rákellenes világnap.

Leves: Tejfölös-gombás zúzagulyás

Hozzávalók:

1. 50 dkg kacsazúza (lehet más szárnyas zúza is)
2. 50 dkg gomba
3. 1 nagy vöröshagyma
4. 3 gerezd fokhagyma
5. 2 db sárgarépa
6. 1 db petrezselyemgyökér
7. 1 cikk zeller (nagyobb)
8. 2-3 db krumpli
9. 2 db babérlevél
10. 1 tk köménymag
11. 1 tk pirospaprika
12. só
13. őrölt bors
14. 1/2 ek liszt
15. 2 dl tejföl
16. 1 ek olaj
17. 1-1,5 l víz

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Csirkemell tejszínes sajtos raguval

Hozzávalók:

1. 6 szelet csirkemell
2. só ízlés szerint
3. bors ízlés szerint
4. 1 dl étolaj
5. 30 dkg mexikói vegyes zöldség
6. 20 dkg vargánya gomba szeletelve
7. 3 dkg vaj
8. 10 dkg tejszínes sajt (tömlős)
9. bors ízlés szerint
10. só ízlés szerint
11. 2 dl főzőtejszín
12. 1 ek liszt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel B: Majorannás csirkés tészta

Hozzávalók:

1. 2 fej vöröshagyma
2. 3 gerezd fokhagyma
3. 1 szép nagy csirkemellfilé
4. 2 paradicsom
5. 1 tv paprika
6. 1 hegyes erős paprika
7. 4 ek (lm) tejföl
8. 2 ek kukorica keményítő
9. 1 ek fűszerpaprika
10. 2 ek majoránna
11. 35 dkg (gm) tészta
12. ízlés szerint só
13. frissen őrölt fehér bors

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Narancsos-tejszínes túrós palacsinta

Hozzávalók:

1. 35 dkg liszt
2. 2 db tojás
3. 4 ek étolaj
4. 1 dl tej
5. 1,5 dl szóda
6. 150 g natúr joghurt
7. 1 ek kristálycukor
8. csipet só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»