Csirkés, zöldséges spagetti

A tésztát kifőzzük a szokásos módon, majd leszűrjük és félretesszük.

A csirkemellet csíkokra vágjuk, majd fűszerezzük és a hűtőben pihentetjük fél órán át.

Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd beledobjuk a zúzott fokahgymát, a feldarabolt vöröshagymát és pár másodperc múlva a csirkét is hozzáadjuk. Néhány perc múlva hozzáadjuk a zöldségeket és együt sütjük tovább. Nem kell a zöldségeknek teljesen megpuhulni, inkább legyen kissé friss hatásuk.

Belekeverjük a tésztát a zöldségekbe és melegen tálaljuk.

Jó étvágyat kívánok hozzá!