Csemege uborka

Az üvegeket jól kimossuk forró vízzel, majd lefelé fordítva hagyjuk megszáradni.

Az uborkákat alaposan megmossuk.

Mindegyik üveg aljára teszünk 2 db babérlevelet, koriander- és mustármagot és a borsot elosztjuk szintén. Belerakjuk az uborkákat szorosan az üvegekbe.

Elkészítjük a levet. A hideg vizet kimérjük, a cukrot, sót addig keverjük, míg elolvad teljesen. Végül hozzámérjük a borkénport is, amivel jól elkeverjük.

Az üvegekbe merjük a levet, majd a tetejét jó szorosan rátekerjük. Hűvös, hideg helyre tesszük.

Egészségetekre!