Joghurtos gyümölcskrémleves

A gyümölcsöt készítsük elő. Mi a sárgabarack héját lehúztuk, majd ha szükséges, akkor a gyümölcsöket magvazzuk és daraboljuk.

A gyümölcsöt botmixerrel pépesítjük (a bogyós gyümölcsököt nem árt szitán átszűrni, hogy a magok ne kerüljenek a levesbe, ha ez valakit zavar).

Ezután hozzáadjuk a joghurtot, tejszínt és tejet, majd alaposan elkeverjük. Ha szükséges, teszünk hozzá porcukrot és fűszerezzük ízlés szerint (fahéjjal és vaníliával).

Jól behűtve, tejszínhabbal és gyümölcsdarabokkal tálaljuk.

Ha nagyon sűrűnek találjuk a levesünket, akkor tejjel hígíthatjuk.