Diókrémes kocka

A tojásokat a cukorral és a tejföllel krémesre keverjük. A lisztet, a sütőport, a fahéjat, a darált diót összekeverjük, majd a tejfölös masszához forgatjuk.

A tepsit (24*39 cm) sütőpapírral béleljük. A tésztát két részre osztjuk és két lapot sütünk belőle 180 fokra előmelegített sütőben.

A krémhez a tejet a liszttel simára keverjük, hozzáadjuk a cukrot is és felfőzzük. Kihűtjük, majd a vajjal, a rummal, a dióval és a fahéjjal habosra keverjük. A krémet elfelezzük.

Felét a két lap közé töltjük, a másik felét a tetejére simítjuk. Olvasztott csokoládéval csorgatjuk.

Hűtőbe tesszük és 1-2 óra múlva szeletelhetjük.