1 . Kolozsvári rakott káposzta
Hozzávalók:
- 1,5 kg savanyú káposzta
- 1 kk őrölt kömény
- 4 babérlevél
- 1,5 bögre rizs
- 1,5 kg darált hús (dagadó)
- 3 vöröshagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- 1 ek pirospaprika
- 1 ek borsikafű (morzsolt, szárított)
- 1 ek kapor (morzsolt, szárított)
- 1 szál füstölt kolbász
- 10 dkg kolozsvári szalonna
- 3 ek zsír
- 5 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
2. Húsgombócok krémes, petrezselymes mártásban
Hozzávalók:
- 30 dkg darált sertéshús
- 1 kisebb tojás
- 3 púpos ek zsemlemorzsa
- 1 csapott kk só
- 1 nagy csipet őrölt bors
- 1 csapott kk házi fokhagymakrém (esetleg 2-3 gerezd fokhagyma)
- 3-4 ek olaj a sütéshez
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
[wp_ad_camp_5]
3. Isteni csirkés rakott
Hozzávalók:
- 1,5 kg krumpli
- 10 db tojás
- 2 dl főzőtejszín
- 10-15 dkg sajt
- 15 dkg margarin
- 1 nagy fej hagyma
- 1 nagy, vagy 2 db kisebb csirkemell
- Csirke fűszerkeverék (vagy majoránna,só,bors,bazsalikom)
- Tepsis húsos burgonya alap (Maggi)
- Kevés olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
4. Csirkemáj rizottó
Hozzávalók:
- 1 bögre rizs (3dl)
- 1/2 kg csirkemáj
- 15-20 dg gomba
- 20 dkg zöldborsó
- 1 szál sárgarépa felaprítva
- olaj
- vaj
- vöröshagyma
- petrezselyemzöld
- só
- őrölt bors
- reszelt sajt
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
[wp_ad_camp_5]
5. Rakott krumpli csirkével
Hozzávalók:
- 50 dkg felkockázott burgonya
- 50 dkg csirkemell
- 1 kis konzerv sűrített paradicsom.
- 2 paradicsom
- 1 nagyobb fej hagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 25 dkg reszelt sajt
- friss bazsalikom
- étolaj
- só, bors, ételízesítő
- Ha van otthon, akkor egy kis bacon
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
6. Burgonyás szaftos egytálétel
Hozzávalók:
- 1 kg burgonya
- 1 kis fejlilahagyma
- 1 sárga kaliforniai paprika
- 1 piros kaliforniai paprika
- 25 dkg barna csiperke gomba
- 20 dkg füstölt mozzarella sajt
- 20 dkg vörös cheddar sajt
- 50 dkg fűszeres grillhús
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
- 5 dl főzőtejszín
- 3 tojás
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
7. Piac napi rakott krumpli
Hozzávalók:
- 2 kg krumpli
- 3 db vöröshagyma
- 4 db tojás
- 2 db nagy doboz tejföl
- 2 db paradicsom
- só
- egy kis darab bármilyen reszelhető sajt
