Sonkás tejszínes tészta

A tésztát sós, olajos vízben kifőzzük, majd leszűrjük.

Egy edénybe kevés olajat hevítünk és megpirítjuk rajta a kockára vágott sonkát. Ezután mehet rá a felaprított hagyma is, majd megdinszteljük.

Lehúzzuk a tűzről, ráöntjük a tejszínt, beleteszünk pár evőkanál tejfölt. Beletesszük az aprított a fokhagymát, a borsot és bőven bazsalikomot.

Kb 5-8 percig kavargatva főzzük.

Ezután tálaljuk a tésztával.