Meggy krémleves

A meggyet egy edénybe tesszük és felöntjük 1 liter vízzel, hozzáadjuk a cukrot, a fahéjt, a citromlevet és felforraljuk.

2 dl tejszínt a pudingporhoz adunk és csomómentesre keverjük. A leveshez öntjük, de közben folyamatosan kavargatjuk.

Pár percig főzzük, majd ha kissé sűrűsödni kezd, levesszük a tűzhelyről és hagyjuk hűlni.

Ízlés szerint tehetünk bele habtejszínt vagy tejszínhabot.

Jól lehűtve tálaljuk.