Májusi gyümölcskrémleves

A szamócát és a kimagozott csersznyét összeturmixoljuk, majd finom szitán áttörjük. A forralt, lehűtött tejet, tejszínt, cukrot és kevés sót adunk hozzá. 1/2 dl vízben szegfűszeget, fahéjat és citromhéjat összefőzzük 6-8 percig, majd lehűtjük, és beleszűrjük a gyümölcslébe. Lehűtött porcelántányérba tálaljuk, tetejét tejszínhabbal és gyümölcsdarabokkal díszítjük.