Mit főzzek ma? – 2020.10.01. csütörtök

A mai nap:

Október 1. csütörtök, Malvin napja. 45 éve a mai nap a Zene Világnapja.

Leves: Májgombóc leves

Hozzávalók:

1. 4 szál sárgarépa
2. 1 zsenge karalábé
3. 1 fej vöröshagyma
4. 1 csokor friss petrezselyemlevél
5. 2 szál zellerlevél
6. 1 fehér húsú paprika
7. 3 krumpli
8. 1 tk só
9. 1 kk bors
10. 1 tk házi készítésű darált paprika

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Bakonyi sertésszelet

Hozzávalók:

1. 1 kg sertéskaraj
2. kb 15 dkg füstölt kenyérszalonna
3. 1 fej vöröshagyma
4. kb 25 dkg gomba (csiperke)
5. piros őrölt fűszerpaprika (ízlés szerint)
6. 1,5 dl tejföl
7. 1 ek liszt
8. 2 db zöldpaprika
9. 2 db paradicsom
10. só (ízlés szerint)
11. őrölt bors (ízlés szerint)
12. sertészsír
13. víz
14. penne száraztészta

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

[wp_ad_camp_5]

Főétel B: Háromsajtos-csirkés tészta

Hozzávalók:

1. 1 nagyobb csirkemell filé
2. 3 ek olaj
3. 1 kk só
4. 1 nagy csipet bors
5. 40 dkg tészta (nálam most olasz csavart)
6. 3 dl főzőtejszín (20%-os)
7. 1 tömlős sajt (nálam füstölt sajtos, 10 dkg)
8. 2 dkg parmezán sajt
9. 15 dkg trappista sajt
10. 1 kis csokor friss petrezselyemlevél

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Egyszerű túrófánk

Hozzávalók:

1. 12 dkg liszt
2. 0,5 tasak sütőpor
3. 1 nagy csipet só
4. 25 dkg túró
5. 1 kisebb tojás
6. 2 tasak vaníliás cukor
7. 2 púpos ek cukor
8. 5-6 dl olaj a sütéshez

A recept ide kattintva folytatódik! »»»