A mai nap:
Augusztus 6. csütörtök, Berta és Bettina napja.
Leves: Krémes csirkeleves
Hozzávalók:
- 2 ek olaj
- 2 ek vaj
- 4 ek finomliszt
- 250 ml csirkealaplé
- 4 ek olaj
- 2 répa
- 1 fehérrépa
- 1 kisebb zeller
- 2 zsál zsárzeller
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 marék borsó
- 1 l csirkealaplé
- 80 ml száraz fehérbor
- 8 dl tejszín
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Csirke húsgolyók, sajtos-tejszínes mártásban
Hozzávalók:
- 1 kg csirkecomb filé
- 1 fej vöröshagyma
- 1 tk zúzott fokhagyma
- 1 tojás
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 kk őrölt bors
- 1 tk só vagy ételízesítő
- 1 ek aprított petrezselyemzöld
- 1,2 kg burgonya (közepes vagy kisebbek)
- 2 ek étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: 30 perces virslis, paradicsomos tészta
Hozzávalók:
- 500 g darált hús
- 500 g KIFŐTT tészta
- 6-8 virsli felkarikázva
- 1 fej apróra vágott vöröshagyma
- 1 apróra vágott piros húsú paprika
- 3 gerezd fokhagyma szeletelve
- 80 g paradicsompüré
- 5 dl paradicsomszósz
- kb 70 ml víz
- egy nagy marék reszelt sajt
- só, bors
- 1 csapott evőkanál barnacukor
- 1 kis csokor aprított bazsalikom
- olaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Szilvás clafoutis
Hozzávalók:
- 2 dl főzőtejszín
- 2 csomag vaníliás cukor
- 4 darab tojás
- 4 evőkanál kristálycukor
- 5 púpozott evőkanál liszt
- 1 dl tej
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
A nap VIDEÓ receptje:
