Mexikói rakott hús

Többrétegű fóliából kis tasak formákat készítünk, majd az aljukat beolajozzuk. Az olajozott felületre karikára vágott vöröshagymát helyezünk, erre pedig egy szelet kiklopfolt, ízlés szerint fűszerezett húst teszünk. A húsra gyengén párolt rizst halmozunk, majd újabb réteg vöröshagymát helyezünk rá. A tetejére vékony paprika- és paradicsomkarikákat teszünk, végül ízlés szerint fűszerezett ketchupot kanalazunk rá (például fokhagymával és más fűszerekkel ízesítve).

A tasakokat légmentesen lezárjuk, és a többi tasakkal együtt sorban tepsibe rakjuk. Az ételt a hús fajtájától függően 30-60 percig sütjük. Tálaláskor a tasakokat a tányérokra helyezzük, majd szétbontjuk a tetejüket. Nagyon finom, ízletes ételt kapunk.