Elkészítése
Távolítsuk el a pikkelyeket vagy nyúzzuk meg a halat.
A belsejét is ellenőrizzük le és mossuk ki jó alaposan ha szükséges.
Irdaljuk be mindkét oldalát, kívül és belül is fűszerezzük bőven sóval, borssal.
Az irdalásokba és a belsejébe rakjunk citromszeleteket.
Előmelegített sütőben 180 fokon süssük kb 15-20 percig, majd óvatosan forgassuk meg egy szedőkanál segítségével (hajlamos leragadni) és a másik felét is süssük kb 15-20 percig.
A megsült halat ízlés szerint tálaljuk bármilyen körettel.









