Illatos, narancsos kuglóf

A tojásokat habosra keverjük a cukorral. Hozzáöntjük az olajat, a lereszelt narancsok héját és a narancslevet.

A lisztbe belekeverjük a sütőport és a vaníliás cukrot. A száraz hozzávalókat apránként adagoljuk a nedves hozzávalókhoz. Lágy, folyós állagú lesz a tészta, ne ijedjünk meg tőle.

Kivajazott és lisztezett kuglóf vagy 26 cm-es tortaformába öntjük. 160 fokra elmelegített sütőben sütjük kb 40 percig. Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsült-e.

Amikor kivettük a sütőből, locsoljuk meg narancslével. Várjuk meg míg teljesen kihűl, utána könnyen kiboríthatjuk a formából.

Vaníliás porcukorral szórjuk meg a tetejét.