Elkészítése
A megtisztított hagymát vágjuk apróra és felforrósított zsiradékon dinszteljük meg.
A gombát mossuk meg, vágjuk szeletekre és dobjuk rá a hagymára. Sózzuk, borsozzuk és pároljuk össze (amíg a leve el nem párolog).
A hússzeleteket kissé klopfoljuk ki, sózzuk, majd tegyük tepsibe és kanalazzuk rájuk a párolt gombát. Tegyünk rájuk egy-egy sonkaszeletet, majd sajtszeletekkel zárjuk a rétegezést.
Előmelegített 180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.
Én kukoricás rozzsal tálaltam.








