Mit főzzek ma? 2021.01.06. szerda

A mai nap:

Január 6. Boldizsár napja, vízkereszt, a farsang első napja.

Leves: Lencseleves kolbászmorzsás krumpligombóccal

Hozzávalók:

1. 25 dkg lencse
2. 2 szál sárgarépa
3. 1 szál petrezselyemgyökér
4. 1 cikk zeller
5. 1 fej vöröshagyma
6. 2 gerezd fokhagyma
7. 1 tk liszt (púpozott)
8. 1 tk pirospaprika
9. 2 ek kolbászzsír
10. só (ízlés szerint)
11. 2 tk ételízesítő
12. 1 ek mustár
13. 2 dl tejföl
14. 1,5-2 l víz

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Hagymás dödölle

Hozzávalók:

1. 30 dkg burgonya
2. 20-25 dkg liszt
3. 2 fej vöröshagyma
4. ízlés szerint só
5. 2-3 ek zsír

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

[wp_ad_camp_5]

Főétel B: Sonkás-sajtos tészta csőben sütve

Hozzávalók:

1. 30 dkg penne (vagy ízlés szerint más tészta tészta)
2. 30 dkg füstölt sonka
3. 1 fej vöröshagyma
4. 20 dkg füstölt sajt
5. 10 dkg sajt
6. 4 dl tejföl (20 %-os)
7. 6 dkg vaj
8. só (ízlés szerint)
9. őrölt színes bors (ízlés szerint)

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Joghurtos fánk

Hozzávalók (a bögre 2,5 dl-es):

1. 2 bögre finomliszt
2. 2 tojás
3. 12 g sütőpor
4. 300 ml joghurt
5. 2-3 ek cukor
6. szükség szerint étolaj (sütéshez)

A recept ide kattintva folytatódik! »»»