Mit főzzek ma? 2021.02.10. szerda

A mai nap:

Február 10 szerda, Elvira napja. 99 éve ezen a napon született Göncz Árpád a Magyar Köztársaság elnöke, valamint 81 éve ezen a napon jelent meg az első Tom és Jerry epizód.

Leves: Tejfölös-virslis krumplileves

Hozzávalók:

1. 50 dkg krumpli
2. 2-3 sárgarépa
3. 1 fej vöröshagyma
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 2 db babérlevél
6. 2 tk ételízesítő
7. só (ízlés szerint)
8. 2 dl tejföl
9. 2 ek liszt
10. 3 ek olaj
11. 2 tk pirospaprika
12. 4 db virsli
13. 1,5 l víz

A leves ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Paradicsomos sajtos tészta

Hozzávalók:

1. 25 dkg penne tészta
2. 1 kg paradicsom
3. 1 fej vöröshagyma
4. 2 gerezd fokhagyma
5. 1 marék friss bazsalikom
6. só (ízlés szerint)
7. őrölt fehér bors (ízlés szerint)
8. 1 tk cukor
9. 20 dkg reszelt sajt (pl. edami, trappista…)
10. 2-3 ek olívaolaj

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel B: Sült oldalas, rozmaringos steak burgonyával

Hozzávalók:

1. 1 ek olaj
2. 1 tk mustár
3. 1 tk zúzott fokhagyma
4. 1/2 cs flekken fűszerkeverék
5. 1+1 csipet cayenne bors
6. 4 szelet porcos oldalas
7. 1 fej vöröshagyma
8. 3 db babérlevél
9. 2 szál friss rozmaring
10. 10-12 szem egészbors
11. 2 fej fokhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel C:  Fetás göngyölt pulykamell, rukkolás salátaágyon

Hozzávalók:

1. 25 dkg bacon
2. 50 dkg pulykamell
3. 20 dkg fetasajt
4. 10 dkg rukkola
5. 1 evőkanál tökmagolaj
6. 1 evőkanál balzsamecet
7. 1 evőkanál só
8. ízlés szerint bors
9. 1 teáskanál mustár
10. 1 citrom leve
11. 1 evőkanál méz
12. egy gerezd zúzott fokhagyma
13. 1-1 sárga és piros kaliforniai paprika
14. 12 dkg uborka
15. 2 paradicsom
16. 1 evőkanál kókuszzsír
17. friss petrezselyemzöld ízlés szerint

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Pudingos tejberizs

Hozzávalók:

1. 1 liter tej
2. 1-2 ek vaj
3. csipet só
4. 10 dkg cukor
5. 20 dkg rizs
6. 1 cs. főzős vaníliás pudingpor
7. 2 dl tej

A recept ide kattintva folytatódik! »»»