Vaníliakrém

A sárgákat alaposan keverjük ki a liszttel és a cukrokkal, majd adjunk hozzá egy kevés tejet és ezzel is keverjük el. Öntsük fel a többi tejjel és a tejszínnel, majd adjuk hozzá a vanília kivonatot is. Lassú tűzön sűrítsük be. Kanalazzuk formákba vagy poharakba és hűtsük le. Adhatunk mellé gyümölcsöt vagy tejszínhabot is.