Nyári körözött

A túrót és a tejfölt villával kikeverjük, majd hozzáadjuk a fűszerpaprikát, a zúzott fokhagymát, a tökmagolajat, és sózzuk ízlés szerint. A körözöttet egy tányér közepére halmozzuk. A paprikákat vékony csíkokra vágjuk, és a körözöttet körberakjuk velük. Olívabogyóból elkészítjük a “szemeket,” és egy vékony paprikaszeletet használunk a “száj” kialakításához.