Mit főzzek ma? – 2021.07.15. csütörtök

A mai nap:

Július 15. csütörtök, Henrik és Roland napja. 175 éve ezen a napon nyílt meg az első magyarországi vasútvonal, valamint 48 éve ezen a napon született Liptai Klaudia színésznő, műsorvezető.

Leves: Mentás zöldborsó krémleves

Hozzávalók:

1. 60 dkg zsenge zöldborsó
2. egy nagy fej vöröshagyma
3. 2 gerezd fokhagyma
4. 2 ek olaj
5. 6 dl zöldségleves alaplé
6. 10 szál menta
7. 3 ek citromlé
8. 3 ek tejszín vagy tejföl
9. só ízlés szerint
10. egy szelet pirítós felszeletelve

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Cukkinis tészta

Hozzávalók:

1. egy közepes cukkini
2. egy közepes sárgarépa
3. kb 20 dkg száraztészta (bármilyen jó hozzá)
4. 1 ek vaj
5. 2 ek olaj
6. egy kisebb csokor bazsalikom
7. 20-30 dkg füstölt, főtt csülök vagy sonka
8. 1 fej vöröshagyma
9. 2 gerezd zúzott fokhagyma
10. só, bors
11. kb 10 dkg reszelt sajt

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

[wp_ad_camp_5]

Főétel B: Bakonyi lecsós csirkemell

Hozzávalók:

1. 1 kg csirkemellfilé
2. 30 dkg csiperke gomba
3. 10 dkg füstölt szalonna
4. 1 fej hagyma
5. 2 lecsópaprika
6. 3 hámozott paradicsom
7. kevés zöldség alaplé
8. 2 ek tejföl
9. kevés liszt
10. kevés só
11. frissen őrölt bors
12. 1 kk őrölt pirospaprika
13. kevés olaj a hús sütéséhez

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Szedres panna cotta tarte

Hozzávalók:

1. 18 dkg finomliszt
2. 1-2 ek tejföl
3. 1 tojássárgája
4. 9 dkg hideg, kockázott vaj
5. 6 dkg porcukor
6. csipet só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»