Rakott cukkini

A hagymát felkockázom, megpárolom az olajon, majd hozzáadom a husit. Sózom, borsozom, majd ráöntöm a paradicsomot, fedő alatt 10-15 percig párolom, hústól függően. A vajból, lisztből, tejből besamelt csinálok, sózom, fűszerezem szerecsendióval, és izlés szerint sajtot teszek bele. A tasakos rizst megfőzöm, lecsepegtetem. A cukkíniket vékonyan felkarikázom, majd rétegezem. (cukkini-rizs-hús-cukkíni-besamel)