A mai nap:
Szeptember 9 csütörtök, Ádám napja.
Leves: Nyírségi burgonyagombóc leves
Hozzávalók:
- 50 dkg sertés lapocka
- 2 szál sárgarépa
- 1 szál fehérrépa
- 1 zeller
- 1 fej vöröshagyma
- 20 dkg gomba
- 10 dkg zöldborsó
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 ek zsír
- só, bors, tárkony
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel A: Bakonyi sertésszelet
Hozzávalók:
- 80 dkg sertés karaj csont nélkül
- 50 dkg gomba
- 1 zöld paprika (nálam csípős)
- 1 paradicsom
- 1 fej vöröshagyma
- 1 kávéskanál pirospaprika
- zsír
- 10 dkg füstölt szalonna
- rizsliszt
- 2 dl tejföl
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Főétel B: Kelkáposztás tészta, baconnel és buggyantott tojással
Hozzávalók:
- 60 dkg kelkáposzta (torzsa nélkül)
- 25 dkg kockatészta (nagykocka)
- 15 dkg szeletelt bacon
- só (ízlés szerint)
- 1 tk ételízesítő
- őrölt színes bors (ízlés szerint)
- 1 kk egész köménymag
- 2-3 szál újhagyma
- 1,5 főzőtejszín
- 1 ek étolaj
A recept ide kattintva folytatódik! »»»
Desszert: Égetett tésztás kanalas fánk
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 2 dl víz
- 8 dkg vaj
- 3 tojás
- csipet só
- kb 5 dl olaja sütéshez
