Mit főzzek ma? – 2021.09.14. kedd

A mai nap:

Szeptember 14. kedd, Szeréna és Roxána napja.

Leves: Kolbászos krumplileves

Hozzávalók:

1. 60 dkg krumpli
2. 30 dkg vékony füstölt kolbász
3. 1 szál sárgarépa
4. 1 szál petrezselyemgyökér
5. 1/2 zeller
6. 1 zellerlevél
7. 1/2 tv paprika
8. 1 db babérlevél
9. só
10. 1 evőkanál olaj vagy zsír
11. 2 evőkanál liszt
12. 2 teáskanál pirospaprika
13. 1 hegyes erős paprika
14. 1 kis fej vöröshagyma
15. 2 gerezd fokhagyma

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Székelykáposzta knédlivel

Hozzávalók:

1. 1 kg sertéscomb
2. 1 kg savanyú káposzta
3. 1 nagy pohár tejföl (330 g)
4. 1 fej vöröshagyma
5. 1 paradicsom
6. 1 paprika
7. 4 gerezd fokhagyma
8. 3 ek finomliszt
9. só, bors, őrölt kömény ízlés szerint
10. 2 db babérlevél
11. olaj
12. fűszerpaprika

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel B: Tejfölös baconos galuska

Hozzávalók:

1. 350 g finomliszt
2. 1 tojás
3. 1 tk só
4. 200-250 ml víz
5. 200 g bacon vagy füstölt szalonna
6. kevés olaj
7. 10 dkg reszelt sajt
8. 1 fej vöröshagyma

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Szilvás bukta

Hozzávalók:

1. 40 dkg finomliszt
2. 1,8 dkg élesztő
3. 1 dl tej
4. 1 tk kristálycukor
5. 2 ek porcukor
6. 2 dl habtejszín
7. 1 tojás
8. csipet só

A recept ide kattintva folytatódik! »»»