Elkészítése
A hagymákat felaprítjuk, a gyümölcsöket kockázzuk.
A vajat felhevítjük és megpároljuk rajta a hagymákat. Ezután hozzáadjuk a fűszereket és a cukrot, citromlevet és balzsamecetet és chili szószt.
Lassú tűzön kb 30 percig főzzük. Botmixerrel pürésítjük, majd tiszta üvegekbe töltjük.
Húsok mellé tálaljuk.








