Mit főzzek ma? 2021.10.04. hétfő

A mai nap:

Október 10. hétfő, Ferenc napja. A mai nap az állatok világnapja.

Leves: Zellerkrémleves zsemlegombóccal

Hozzávalók:
Zellerkrémleveshez:

1. 1 közepes zellergumó
2. 1 tk liszt (púpozott)
3. 1 citrom leve
4. 1 mk kristálycukor
5. 2 tk ételízesítő
6. só (ízlés szerint)
7. csipetnyi szerecsendió
8. őrölt fekete bors (ízlés szerint)
9. 2 dl főzőtejszín
10. 5 dkg vaj
11. 1 ek olívaolaj
12. 1 l víz

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Főétel A: Pécsi apró pecsenye

Hozzávalók:

1. 50 dkg sertésszűz pecsenye
2. 5 dkg füstölt szalonna
3. ízlés szerint tengeri só
4. ízlés szerint őrölt fekete bors
5. 3 gerezd fokhagyma
6. 15 dkg csiperkegomba
7. 2 húsos zöldpaprika
8. 2 paradicsom, vagy 1 tk püré
9. 10 dkg gyulai kolbász
10. 1 csokor petrezselyem
11. 1 dl félszáraz fehérbor
12. 1 kg burgonya
13. szükség szerint étolaj a sütéshez

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

[wp_ad_camp_5]

Főétel B: Szaftos tunkolós rakott krumpli

Hozzávalók:

1. 6 nagyobb burgonya
2. 5 tojás
3. 20 cm lángolt kolbász
4. 10 szelet bacon
5. 1/2 ü házi lecsó
6. 280 g tejföl
7. só és bors
8. 1 ek zsiradék

A recept ide kattintva folytatódik! »»»

Desszert: Vaníliakrémmel töltött fánk

Hozzávalók:

1. 30 dkg liszt
2. 1,3 dkg élesztő
3. 1 tojássárgája
4. 1,5 ek porcukor
5. 1 cs vaníliás cukor
6. kb 1 dl tej
7. 1 citrom reszelt héja
8. 1 ek rum
9. csipet só
10. 3 dkg puha vaj

A recept ide kattintva folytatódik! »»»