Loading...
Elkészítése
A tészta elkészítése
A margarint a porcukorral, a tojássárgájával és a tejföllel összedolgozzuk. Hozzáadjuk a csipet sót, a reszelt citromhéjat és a sütőporral elkevert lisztet, majd egynemű tésztává gyúrjuk.
A tésztát három részre osztjuk. Az egyik részhez hozzágyúrjuk a kakaóport, így kapjuk meg a barna tésztát.
A világos tészta egyik felét kinyújtjuk, majd egy kivajazott kisebb tepsibe tesszük.
A máktöltelék elkészítése
Az őrölt mákot leforrázzuk a forró tejjel. Hozzáadjuk a porcukrot, a reszelt almát, a citromhéjat és a fahéjat, majd alaposan összekeverjük.
Az elkészült mákos masszát egyenletesen a tésztára kenjük.
A rétegezés
A mákos tölteléket befedjük a másik világos tésztalappal.
A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzákeverjük a porcukrot és a kókuszreszeléket. A margarint kissé meglangyosítjuk, majd a kókuszos habhoz keverjük.
A kókuszos krémet a világos tésztalapra simítjuk, majd ráhelyezzük a kinyújtott kakaós tésztalapot.
A tésztarétegeket villával megszurkáljuk.
Sütés
Előmelegített sütőben 170 fokon körülbelül 40 perc alatt megsütjük.
A vaníliakrém elkészítése
A pudingport a tejjel a csomagoláson található leírás szerint megfőzzük, majd hagyjuk kissé kihűlni. Hozzáadjuk a margarint és a porcukrot, majd simára keverjük.
A kész krémet az átsült, kihűlt sütemény tetejére kenjük.
Befejezés
A sütemény tetejét kókuszreszelékkel és egész mákkal megszórjuk, majd szeletelés előtt hagyjuk teljesen kihűlni.
Tipp
A süteményt érdemes egy éjszakára hűtőbe tenni, így a rétegek szépen összeérnek és másnap sokkal könnyebben szeletelhető lesz.
Oszd meg velünk, hogy milyen lett!
Alkategóriák:
