Sonkás-tejszínes tészta

A tésztát kifőzzük a csomagoláson található utasítás szerint. Ha kész, leszűrjük, egy tálba öntjük és egy kevés (olíva)olajjal összeforgatjuk.

Egy serpenyőben kevés (olíva)olajat hevítünk és megpirítjuk benne a kockára vágott füstölt sonkát, majd a felaprított hagymát. Átforgatjuk, dinszteljük, amíg üveges nem lesz, majd lehúzzuk a tűzről, ráöntjük a tejszínt és beleteszünk még pár evőkanál tejfölt.

Hozzákeverjük az aprított a fokhagymát, a borsot és bőven megszórjuk bazsalikommal.

Kb 5-8 percig, állandó kevergetés mellett főzzük, hogy az ízek összeérjenek, majd tálaljuk.

Ízlés szerint reszelt sajttal megszórjuk.