Mit főzzek ma? 2023.09.04.

A mai nap:

2023.09.04. hétfő. Rozália, Róza és Ida napja.

Leves: Hagyományos frankfurti leves

Hozzávalók:

1. kevés zsiradék
2. 10-15 dkg füstölt szalonna
3. 1 nagyobb fej vöröshagyma
4. egy kisebb fej kelkáposzta (kb 1 kg tisztítva)
5. 4-5 gerezd fokhagyma
6. 1 kiskanál őrölt kömény
7. só, bors ízlés szerint
8. kb 1 púpos ek morzsolt majoránna
9. 1 púpos ek pirospaprika
10. 3 ek finomliszt
11. 2,5-3 l víz
12. 3-4 közepes nagyságú krumpli
13. 50 dkg virsli
14. 3 dl tejföl

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel A: Káposztás sztrapacska

Hozzávalók:

1. 50 dkg savanyú káposzta
2. 1 közepes vöröshagyma
3. 5 ek napraforgó olaj
4. 20 dkg füstölt szalonna
5. 1 tk fűszerpaprika
6. só
7. bors
8. 6 közepes burgonya
9. 50 dkg finomliszt

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Főétel B: Lilakáposztás-boros csirkecomb

Hozzávalók:

1. 4 csirkecomb
2. 1 kisebb fej lilakáposzta
3. 2 nagyobb fej lilahagyma
4. 3 gerezd fokhagyma
5. 2-3 szál sárgarépa
6. 20 dkg császárszalonna
7. 2 ek liszt
8. 2,5 dl csirkealaplé
9. 2,5 dl vörösbor
10. 2 db babérlevél

A recept ide kattintva folytatódik! >>>

Desszert: Kapros túrós lepény

Hozzávalók:

1. 40 dkg liszt
2. 2 tojássárgája
3. 6 dkg cukor
4. 1 csipet só
5. 8 dkg olvasztott vaj
6. 1 dl langyos tej
7. 2 dkg élesztő

A recept ide kattintva folytatódik! >>>