Elkészítése
A karajszeleteket kiklopfoljuk és megsózzuk. Minden hússzelet egyik felére egy szelet sajtot és sonkát helyezünk, majd ráhajtjuk a másik felét, hogy betöltött húsokat kapjunk.
Ezután a húsokat lisztbe, felvert tojásba, majd zsemlemorzsába forgatjuk. Bő olajban, közepes lángon aranybarnára sütjük mindkét oldalukat.
Tálalás
Köretként kukoricás rizst készítettem mellé.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
