Óriás kagylótészta csirkés-brokkolis krémmel

A brokkolit és a tésztát enyhén sós vízben megfőzzük, majd mindkettőt kihűtjük.

Kevés olajon megpirítjuk az apró csíkokra vágott csirkemellet, közben fűszerezzük ízlés szerint. Egy másik serpenyőben kevés olajon megpirítjuk a hagymákat is. A tészta kivételével az összes hozzávalót összeturmixoljuk, hogy krémes állagot kapjunk.

Egy tepsit vékonyan kikenünk olajjal, és a krémmel megtöltött tésztákat szorosan egymás mellé helyezzük. A tetejét reszelt sajttal megszórjuk, majd közepes lángon, kb. 35-40 perc alatt megsütjük.

Sztori

Egyik magyar tésztagyártó különleges tésztáját szerettem volna kipróbálni, és az eredmény fantasztikus lett!