Sült hús mézben párolt szilvával

A hús elkészítése

Először a húst alaposan besózzuk, majd egy tepsibe helyezzük. Kevés vizet öntünk alá, és alufóliával letakarva sütőben puhára pároljuk. Amikor a hús megpuhult, levesszük a fóliát, és tovább sütjük, amíg a teteje szépen megpirul.

Mézben párolt szilva elkészítése

Közben egy serpenyőben felhevítjük az olajat, és hozzáadjuk a szilvákat. Állandóan forgatva pár másodpercig pirítjuk őket, majd hozzáadjuk a mézet, és jól átforgatjuk. Végül meglocsoljuk szójaszósszal, és levesszük a tűzről.

Tálalás

A megsült húst a szilvás szósszal öntjük le, és burgonyapürével tálaljuk. Ez a recept egyszerű, gyorsan elkészíthető, és rendkívül ízletes.

Jó étvágyat kívánok hozzá! 🙂