Ribizlis-szedres joghurt torta

4 kis pohár joghurtot összekevertem a turmixolt gyümölccsel (nem mértem a súlyát) és édesítőszerrel édesítettem. Ehhez a keverékhez hozzáadtam a zselatint és felfőztem. Nem szabad forralni, csak éppen felolvadjon a zselatin.

Amint langyosra hűlt hozzáadtam az áttört túrót és a felvert tejszínt is. Az egészet alaposan összedolgoztam. Egy mélyebb tálat kibéleltem folpackkal és az aljába tettem gyümölcsöt, erre ráöntöttem a joghurtos keveréket.

A tetejét tejbe áztatott babapiskótával fedtem be. Hűtőbe tettem pár órára, amíg megszilárdul.

Ha megszilárdul kiborítom a tálból és már lehet is fogyasztani. Bármilyen gyümölccsel el lehet készíteni és diétázók, fogyókúrázók is fogyaszthatják.