Tejfölös-gombás pörkölt nokedlivel

Pörkölt készítése

A hagymát kevés olajban üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a megmosott csirkecombot, majd ízlés szerint fűszerezzük borssal, ételízesítővel és paprikával. Amikor a hús már majdnem megfőtt, hozzáadjuk a gombát és a tejfölt, majd az egészet készre főzzük.

Nokedli készítése

Az alapanyagokat egy tálban alaposan összekeverjük. Forrásban lévő sós vízbe kiskanállal szaggatjuk a nokedlit. Amikor a nokedlik feljönnek a víz tetejére, leszűrhetjük őket, és tálalhatjuk a pörkölttel.