Pizzatekercs

Az élesztőt pici cukorral langyos tejbe felfuttatjuk. A lisztbe morzsoljuk a margarint, hozzáadunk 1 mk. Sót, a tojásokat, a megkelt élesztőt, és jól összedolgozzuk. Kétszeresére kelesztjük. A tésztát kettéosztjuk, és vékonyra nyújtjuk. Megkenjük olajjal, és pizza krémmel, feltekerjük, majd ujjnyi vastag szeletekre vágjuk. Kikent tepsibe egymástól távolabb rakjuk, oldalait is megkenjük olajjal, tetejét megszórjuk sajttal. 10 percig kelesztjük majd előmelegített sütőben pirosra sütjük.