Körözöttes töltött gombafejek

A gombát megtisztítjuk, majd a szárakat és a sérült gombafejeket apró kockákra vágjuk. Ezután a gombát összekeverjük a többi hozzávalóval, a sajt kivételével.

Megtöltjük a gombafejeket a keverékkel, majd ráreszeljük a füstölt sajtot. Ha maradt még töltelék, azt a tepsibe simítjuk, és arra helyezzük a megtöltött gombafejeket.

Sütés

A gombákat 180 fokon megsütjük.

Köret

Köretnek adhatunk mellé tört burgonyát vagy párolt zöldséget.

Tipp

Ha szeretnénk, apró kockára vágott és kisütött füstölt vagy húsos szalonnát is keverhetünk a töltelékbe. Ez csak még ízletesebbé teszi az ételt.

Sztori

Egyszer túl sok körözöttet készítettem, és miközben másodszorra ettem belőle, azon kezdtem gondolkodni, hogy mire használhatnám fel a maradékot. Volt otthon gomba, és elkezdtem gondolatban összepárosítani őket. Nem bántam meg, mert nagyon finom lett!