Muffin kicsit másképp

A lágy vajat összekeverjük a cukorral, vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojásokat. Kézi habverővel simára keverjük. Apránként hozzáadjuk a lisztet és a sütőport és simára keverjük. Ha szeretnénk egy kis belevalót, akkor rumos meggyet tehetünk bele.

Papírkapszliba adagoljuk, majd előmelegített sütőben aranybarnára sütjük.

A krémhez a lágy vajat a cukor felével habosra keverjük, majd a meggy levével megszínezzük a krémet. Majd hozzáadjuk a cukor másik felét.

Habzsákba tesszük és a muffin tetejét díszítjük vele.