Pudingos muffin

Először megfőzöm a pudingot, hagyom kihűlni. A margarint a cukorral kikeverem, a tojásokat egyenként keverem bele.

A lisztet, sütőport, vaníliás cukrot összekeverem, és úgy teszem bele a margarinos kikevert alapba.

Muffin sütőbe muffin papírokat teszek, majd egy evőkanál masszát helyezek alulra, rá egy evőkanál pudingot, majd befedem masszával, hogy ellepje a pudingot.

Előmelegített sütőbe teszem, 20-25 perc alatt készre sütöm. Nagyon finom!