Almás csokis keksz

190 °C-ra melegítsük elő a sütőt, és vajazzunk ki egy nagy tepsit vékonyan.

Szitáljuk egy edénybe a lisztet, a sütőport és a fahéjat, majd kézzel morzsoljuk hozzá a vajat, hogy morzsás állagot kapjunk. Ezután keverjük hozzá a cukrot is.

Adjuk hozzá a csokitörmeléket, az apróra vágott almát és a tejet, és keverjük össze, míg egy ragadós tésztát kapunk.

A tepsire kanalazzunk 8 jól elkülönített tésztakupacot, és süssük 20 percig, míg a keksz tapintásra rugalmas marad, de kívülről már megsült. Hagyjuk a tepsin teljesen kihűlni, mielőtt tálaljuk.