Hókifli egyszerűen

A lisztben elmorzsoljuk a vajat gyors mozdulatokkal, hozzáadjuk a csipet sót, a cukrot, végül a tejfölt, és összeállítjuk a tésztát. Ha kész, hűtőben pihentetjük legalább 1 órát.

Kinyújtjuk, majd kiszaggatjuk, és megtöltve kifli alakot formálunk belőle.

Forró sütőben (180-200 fok) kisütjük, és ha kész, megforgatjuk porcukorban.

Tipp:

Ha meggyel töltjük, akkor a kinyomkodott meggyet szórjuk meg morzsával, hogy ne ázzon át a tészta

Ha mákkal, akkor a mákot keverjük össze egy kis vaníliás cukorral, reszelt citromhéjjal és egy pici tejjel.